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最近街に増えている食べ物屋は?

10月の3連休も済、秋本番になってきました。ここ横浜泉区周辺でも通勤の足もとに「柿・栗・ぎんなん」と落ちていて、朝早くから拾い集めている人もいます。この時期いただくのは本当においしいですね:)

さて今日は食べ物の話。ここ相鉄線でもインド・ネパール料理店がここ1年増えていますが、都市部においてはどこも同じように増加している模様です。

つい先日私も近所のインド・ネパール料理店に行きましたが、昼時だったため家族連れ、団体などすごい混んでいました。ランチ650円~850円程度ナンやご飯食べ放題、飲み物もついているのでファミレスに行くより安上がりかもしれません。
  • ・IT企業にインド人技術者が増えている
  • ・経験を積んだ料理人でないと渡航できないから、味は本格的
  • を考えれば増えるのも当然なのかもしれません。

以前TV番組でインド人に日本のカレーを食べた感想を聞いたところ、「おいしい」「おいしくない」「カレーだ」「カレーじゃない」とポジショニングしたところ、「おいしいし・カレーだ」と答えていました。

  • ・日本人がカレーが大好き
  • ・スリランカ・ネパール料理店であっても「インド」の国名は出す(インド=カレー)
  • ・安い料金で本格的なものが食べられる
  • ・居抜き店舗や歯抜け商店街に出店なので歓迎される
  • ・インド式数学などスゴイ面が最近披露されている
  • ・スタッフが結構気が利いている

と理由をいろいろ考えましたが、まったく別の業種業態から何かヒントになるものが、いっぱいあると気付いたインド料理店の増え方でした。

— posted by 泉の郷 at 09:43 am   pingTrackBack [0]

今日は防災の日

こんにちは泉の郷です。8月はあっという間に過ぎ去り9月になっていました。夏・暑かったですね。今日は台風も来ていて、防災を考えるにはいいのかもしれません。

8月は、お休みで日本各地に旅行に出かけて、日本の風景の美しさを再認識したのではと思います。外国の人は「なぜ放射能が蓄積していく国から逃げ出さないのか」といいますが、こんなに美しく、秩序だった国はありませんもん。

また季節が変わっていき、東北へ支援するものも変わっていくとは思いますが、長く支援を続けていきましょう。

政治も少しでもいい方向に向かいますように。

— posted by 泉の郷 at 09:06 am   pingTrackBack [0]

七夕の星のコロッケ

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ちらし寿司にコロッケ、ピーチゼリーなど、七夕らしいお昼でした。

— posted by 泉の郷 at 12:02 pm   pingTrackBack [0]

計画停電の中で

このたび、東北地方太平洋沖地震により、被災されました皆様に対しまして、心よりお見舞いを申し上げますとともに、被災でお亡くなりになられた多くの方々、ご遺族の皆様に対しまして、深くお悔やみを申し上げます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

泉の郷も計画停電の第1グループでほぼ毎日停電になっています。時間によっては暗い中でのお食事になってしまったりですが、職員はできるだけ明るさ(電源と笑顔?)を保って奮闘しております。

そんな中、先日俳優の鶴見辰吾さんが奥様と泉の郷に来訪されました。(奥様が元職員です)自転車用のライトをいくつか届けてくださったのです。電源が不足していた中ありがとうございます。

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— posted by 泉の郷 at 01:39 pm   pingTrackBack [0]

東日本地震について

3月11日14時46分ころに起きた地震にて、各施設もかなり揺れを感じました。

特別養護老人ホーム、ケアハウスフォンス、各グループホームのご利用者ならびに泉の郷、中屋敷地域ケアプラザ、南希望が丘地域化プラザ、いずみのさとの4箇所のデイサービスをご利用されていた方々については全員無事を確認しております。

また、独居のご利用者につきましても、ケアマネージャー、ヘルパー、配食サービス、買い物サポートの要員などを通じて、安否を確認しております。

どうぞご安心ください。

— posted by izuminosatoblog at 08:45 pm   pingTrackBack [0]

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